Colomba Artigianale ai Frutti di Bosco con Latte e Burro di Bufala
38,90 €
Colomba artigianale ai frutti di bosco con latte e burro di bufala campana, farcita con crema al cioccolato bianco e confettura di frutti rossi, con glassa delicata e frutti canditi.
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Descrizione
La Colomba Artigianale ai Frutti di Bosco con latte di bufala da 1,2 Kg nasce dall’incontro tra la tradizione dei grandi lievitati pasquali italiani e l’innovazione della pasticceria artigianale contemporanea.
Realizzata con latte e burro di bufala campana, questa colomba si distingue per la sua straordinaria morbidezza e per l’equilibrio tra dolcezza e freschezza. L’impasto è ottenuto attraverso un accurato processo di tripla lievitazione naturale, che consente di sviluppare un profilo aromatico ricco e una consistenza soffice e leggera.
Le note aromatiche del miele di acacia e della vaniglia naturale del Madagascar accompagnano un delicato ripieno composto da crema al cioccolato bianco e confettura ai frutti di bosco. Questo abbinamento crea un perfetto equilibrio tra la dolcezza della crema e la leggera acidità dei frutti rossi.
La superficie è decorata con glassa al cioccolato bianco e frutti rossi canditi, che donano alla colomba una piacevole croccantezza e un aspetto elegante.
Grazie all’utilizzo di latte e burro di bufala, la colomba acquisisce una consistenza particolarmente soffice e un sapore ricco ma equilibrato, caratteristica distintiva della produzione Tenuta Agrilat – PM Gourmet.
La Colomba Artigianale ai Frutti di Bosco con latte di bufala rappresenta una scelta perfetta per chi desidera un dolce pasquale raffinato e originale, ideale per sorprendere gli ospiti o per un regalo speciale.
INGREDIENTI:
farina di frumento, latte di bufala (10%), burro di bufala (10%), burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, frutti di bosco 18% (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtilli, sciroppo di glucosio, zucchero, succo di limone), lievito madre naturale (frumento), crema a cioccolato bianco (zucchero, latte di bufala, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), miele, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.ALLERGENI:
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo. Alcuni ingredienti potrebbero provocare allergie o intolleranze.| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO | |
| Energia | 1436 kj / 344 kcal |
| Proteine | 6,7g |
| Carboidrati/di cui zuccheri | 41,3g / 15,7g |
| Grassi/di cui saturi | 18,7g / 14,07g |
| Fibre | 0,7g |
| Sale | 0,38g |
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Le Ricette degli Chef
Tenuta Agrilat è alla continua ricerca del Gusto e della Bontà di Qualità. Come i nostri chef che con creatività e sapienza hanno interpretato i nostri formaggi per piatti ricchi di sapore, capaci di arrivare #drittialcuoredelgusto e delle vostre emozioni! Provate le loro ricette e lasciatevi ispirare dalla bontà!
